#艾波索 #三峽美食
最近生日快到了
有在物色不一樣的蛋糕
從之前小時後都是媽媽買蛋糕給家人慶祝
上班後都是我買蛋糕為我家人慶祝生日
今天介紹這間艾波索
在網路的評比好評超多
也連續11年奪下各項大獎
更在母親節拿下蘋果日報評比季軍的殊榮
他們除了手工生日蛋糕外
還有彌月蛋糕、伴手禮、團購點心都可以做選購
艾波索在台北三峽是總店
板橋及松山區皆有門市分店
門市有提供下午茶、外送及宅配服務可以多多利用
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📌#鳳梨無限乳酪
使用新鮮鳳梨果肉、北海道乳酪、紐西蘭乳酪、牛奶酥餅、比利時天然發酵奶油、法國鮮奶油及海藻糖
雙乳酪交織在蛋糕體本身
乳香味濃厚而且滑順
還發現他們是使用海藻糖
跟外面很多都是加果糖及蔗糖的比
吃起來較不膩口
鳳梨果肉藏在蛋糕中
咬下後甜中尾韻帶點酸感蠻過癮的
外層塔皮是偏軟的
個人還是比較愛有點酥感的塔皮哈哈
冷藏涼涼的吃才可以吃到最佳風味唷
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鳳梨無限乳酪6吋 $550
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